Kresse-Ei-Baguette

Zubereitung

• 1.Die Baguettebrötchen halbieren und mit Butter bestreichen.

  2.Die Eier pellen, in Scheiben schneiden und auf die unteren Brothälfen verteilen. MIt Salz und Pfeffer würzen.

  3.Die verlesene Kresse darüber streuen, mit gewaschenen Kirschtomatenhälften belgen, nach Wunsch mit den oberen Brothälften bedecken.

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  Rezept von r****e
  vom 24.02.2009