Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dörrfleisch | 250 g |
| Leber | ½ Pfund |
| Zwiebeln, groß | 2 |
| Reis | 500 g |
| Tomatenpaprika | etwas |
| Salz, Chilipulver, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1. Die Leber zusammen mit dem Dörrfleisch und den Zwiebeln scharf anbraten. Nach Geschmack würzen.
2. Parallel dazu den Reis kochen.
3. Den Reis und die Tomatenpaprika zusammen mit dem Angebratenen für ca. 15 Minuten in einer Auflaufform im Ofen weiter garen.
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vom


















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