kleine Thunfisch-Dreiecke
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pizzateig oder selbstgemachten Teig schmeckt noch besser | 1 Pack. |
| Thunfisch | 100 Gramm |
| gegarte Erbsen | 1 kleine Dose |
| Creme fraiche | 1 Essl. |
| gehackte Petersilie kann auch Tk sein | 1 Essl. |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft, wer es etwas schärfer mag Chillipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1016 (243)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Den Pizzateig zu einem Rechteckt ausrollen (ca. 35 x 20) und in Quadrate schneiden, ergibt ca. 15 Stck.
2. Thunfisch abtropfen lassen und zerflücken. Mit den Erbsen, Creme fraiche und Petersilie mischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Auf jedes Quadrat etwas Thunfisch-Füllung geben und die Quadrate zu Dreiecken zusammenschlagen. Die Teigränder got festdrücken.
4. Die Dreiecke mit Backpapier ausgelegten Backblech legen (oder das Backblech einfetten).
5. Eigelb mit etwas Wasser verquirlen, Dreiecke damit bestreichen.
6. Im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad 20 - 25 Min. backen. Aufpassen, dass der Teig nich so dunkel wird! Sollte goldbraun sein!
7. Dazu nette Freunde und ein Glas Wein, und der Abend wird bestimmt schön!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****4
vom
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