Schinken-Hack Röllchen mit Bolognese

Zubereitung

• 1.500 gr Hack, 1 Zwiebel gewürfelt, Ei, Senf und Gewürze verkneten und je nach gewünschter Konsistenz Paniermehl hinzufügen.

  2.Hackmasse zu Rollen formen. Jede Rolle erst in eine Scheibe Käse und dann in eine Scheibe Schinken einrollen und in eine Auflaufform legen.

  3.Restliches Hack anbraten, die zweite Zwiebel gewürfelt dazugeben und andünsten. Tomaten in die Pfanne geben und etwas zerkleinern. Fix für Bolognese einrühren aufkochen, mit Gewürzen abschmecken und über die Röllchen in die Auflaufform geben.

  4.Alles für etwa 50 Minuten in den vorgeheizten Backofen ( 200°C E-Herd) Dazu passen Nudeln.

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  Rezept von tonismami
  vom 21.02.2009