Ungarischer Sauerkraut -Topf
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Bild 1 von 1 Rezept: Ungarischer Sauerkraut -Topf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkraut | 1 gr. Dose |
| weiße Bohnen | 1 gr. Dose |
| Wasser | 1 Tasse |
| Schwein Fett (Schmalz) | 2 Esslöffel |
| Lorbeerblatt Gewürz | 1 |
| Wacholderbeeren | 4 |
| Kümmel | ½ Teelöffel |
| Sahne, sauer | 1 Becher |
| Tomatenmark | 1 kl. Dose |
| Salz,Pfeffer,Majoran,Bohnenkraut,Knobipulver ,Paprika-edelsüß | etwas |
| Räucherwürstchen oder Kasseler | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)910 (217)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)910 (217)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1.Sauerkraut in Schmalz mit den Gewürzen 5 Min. dünsten. Wasser zugeben und weitere 10 Min. dünsten. Dann die Bohnen mit der Flüssigkeit,Tomatenmark und Paprika zugeben. Abschmecken Mit Kasseler oder Räucherwürstchen nochmals 15 Min.ziehen lassen.
2.Dazu schmeckt Kartoffelbrei sehr gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von RenateTh
vom
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