Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gorgonzola | 250 gr. |
| Gnocchi auch fertig aus dem Kühlregal | 400 gr. |
| Milch | 150 ml. |
| Sahne 30% Fett | 100 ml. |
| Rucola gut gewaschen | 100 gr. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1153 (275)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Min
12 Min
1. 1.) Gorgonzola klein würfeln. Gnocchi in Salzwasser garen, abgießen. 2.) Inzwischen Milch und Sahne erhitzen, Gorgonzola darin schmelzen, salzen und pfeffern. 3.) Rucola in Streifen schneiden. Gnocchi mit Rucola und der Soße mischen und servieren.
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vom















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