Gnocchi aller Gorgonzola

12 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gorgonzola250 gr.
Gnocchi auch fertig aus dem Kühlregal400 gr.
Milch150 ml.
Sahne 30% Fett100 ml.
Rucola gut gewaschen100 gr.
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min
  • 1. 1.) Gorgonzola klein würfeln. Gnocchi in Salzwasser garen, abgießen. 2.) Inzwischen Milch und Sahne erhitzen, Gorgonzola darin schmelzen, salzen und pfeffern. 3.) Rucola in Streifen schneiden. Gnocchi mit Rucola und der Soße mischen und servieren.

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