Pilz-Ananas-Hähnchen
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet a 125g. | 4 Stück |
| Champignon frisch | 400 g. |
| Ananas geschnitten | 200 g. |
| Sahne | 300 ml. |
| Mandelblättchen | 4 Eßl. |
| Speisestärke | 1 Teel. |
| gekörnte Brühe | etwas |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Butter für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)544 (130)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Champignon putzen und in Scheiben schneiden, eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und die Champignonscheiben einfüllen.
2. Hähnchenbrüste waschen, trocknen und auf die Champignon legen, Ananas abtropfen und über die Hähnchenbrüste verteilen.
3. Gekörnte Brühe und Speisestärke mit der Sahne verrühren, pfeffern und über die Hähnchenbrüste verteilen.
4. Mit den Mandelblättchen bestreuen und im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 30 Minuten garen.
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vom
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