Ruhr- Eier mit Ajvar

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Ajvar 500 gr.
Eier 8
Salz, Pfefer etwas
Öl etwas

Zubereitung

In einer Pfane das Öl erhitzen , Ajvar zufugen und 5 Minuten dunsten . Eier verquirlen ... mit Salz, Pfefer abschmecken ... uber den Ajvar geben... weiter dunsten bis die Eier stocken . Mit Käse servieren .

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