Kartoffel-Zucchini-Pfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln in grobe Würfel | 1,2 kg |
| Zucchini in grobe Würfel gleich groß wie Kartoffeln | 500 g |
| öL | 6 E?L |
| feingehackte Knoblauchzehen | 3 |
| Thymian frisch,Salbeiblätter | etwas |
| Kräuter der Provence | 1Teel |
| Curry | 1/2 Teel |
| Pfeffer,Salz | etwas |
| gehackte Petersilie | 1 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)768 (183)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate30 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Öl erhitzen,Knoblauch,Kartoffeln+Zucchini anbratenMit den Gewürzen+ Kräutern bestreuen.In der Pfanne unter Wenden knusprig goldbraun anbraten.Zum servieren mit gehackter Petersilie bestreuen
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vom
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