Puttenröllchen-Spiesse

Zubereitung

• 1. Puten fleisch waschen, trockenputzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini waschen, mit einem Sparschäler der Länge nach in 16 sehr dünne Scheiben schneiden. Edelpilzkäse mit einer gabel zerdrücken. Majoran waschen, trockenschütteln, hacken. Tomaten waschen.

  2. Die Putenschnitzel dünn mit Käse bestreichen, mit Majoran bestreuen. Je 1 Schnitzel auf einer Zucchinischeibe legen, aufrollen, mit Tomaten im wechsel auf spiesse stecken. spiesse einölen und auf dem heissen Grill unter Wenden 20 Minuten grillen

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  Rezept von k****n
  vom 17.02.2009