Pfirsich-Schnitten mit Joghurtsahne

Zubereitung

• 1. Das Päckchen Schokoglasur in heißes Wasser legen für ca. 10 Minuten.

  2. Kuchen in 8 Scheiben schneiden und in 8 Dessertschälchen verteilen. Die Hälfte Rote Grütze darauf verteilen. Je eine Pfirsichhälfte daraufsetzen. Sahne steif schlagen und Vanillezucker dabei einrieseln lassen.

  3. Joghurt unter die Sahne heben und als Klecks auf die Sandwiches geben. Mit Glasurstreifen und Minze verzieren. restliche Grütze dazureichen.

  4. Dieses Dessert gelingt auch nach "Tiramisu-Art". Dafür Kuchenscheiben nebeneinander in eine flache große Form legen. Dann die Grütze, Pfirsiche und zuletzt die Joghurt-Sahne darauf verteilen. Mit Schokoladenstreifen oder Kakao verzieren. Vor dem Anschneiden mind. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

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  Rezept von loewe_bs
  vom 16.02.2009

  
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