Geflügel - Hähnchen-Broccoli-Pfanne

Zubereitung

• 1. Hähnchenbrustfilets schnetzeln. Aus Sojasoße, Honig und Pfeffer eine Marinade herstellen, den Knoblauch dazupressen. Das Fleisch darin wenden und Im Kühlschrank 1 - 2 Stunden marinieren.

  2. Broccoli putzen, klein schneiden und 4 Minuten in Salzwasser dünsten. Im Sieb abgießen.

  3. Die Tomaten waschen und halbieren.

  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch und rühren 1 Minute anbraten, dann wieder herausnehmen.

  5. Broccoli und Tomaten einrühren, die Brühe dazu geben und das Fleisch unterrühren.

  6. Dazu paßt Baguette oder Kartoffelpürree

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Wurzelmaus
  vom 15.02.2009

  
• Weiterlesen