Großmutters Käsekuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Großmutters Käsekuchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 250 g |
| Butter | 125 g |
| Zucker | 80 g |
| Ei | 1 |
| für die Füllung:: | etwas |
| Magerquark | 1 kg |
| Zucker | 300 g |
| Eier | 8 |
| Mehl | 2 EL |
| Mondamin | 2 EL |
| Sahne | ¼ Ltr. |
| Zitronenschale gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)966 (231)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate33,8 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)966 (231)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate33,8 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei einen Mürbteig herstellen. 1 Stunde kalt stellen.
2.Für die Füllung die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Quark, Mehl, Mondamin und Sahne unterziehen. Masse auf den vorbereiteten Boden in der Form geben.
3.Im vorgeheizten Ofen ca. 80 Minuten bei 180° backen. Nach Wunsch können auf die Quarkmasse noch Aprikosen aufgelegt werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ruth_alex
vom
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