Blätterteig mit Honig-Nuss-Füllung

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen!

  2. Blätterteig ausrollen und zu Vierecken ca 7 / 7 cm Größe ausschneiden!

  3. Paprikaschote in Würfel schneiden und mit den Nüssen, Mandeln, Honig und Schmand verrühren! Mit Salz, Pfeffer und Chilli kräftig abschmecken!

  4. Je 1 EL der Masse aud die Teigstücke geben und die Vierecke dann zu Dreiecken zusammen falten!

  5. Das Eigelb verrühren und die Blätterteigtaschen damit bestreichen!

  6. Im Backofen ca 20 Minuten backen!

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  Rezept von Milianda
  vom 14.02.2009

  
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