Blätterteig mit Honig-Nuss-Füllung
40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Blätterteig mit Honig-Nuss-Füllung 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 200 g |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Haselnüsse gehackt | 50 g |
| Mandeln gehackt | 50 g |
| Akazienblütenhonig | 2 EL |
| Schmand | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Chillipulver | etwas |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1283 (307)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett24,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1283 (307)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett24,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Backofen auf 180 Grad vorheizen!
2.Blätterteig ausrollen und zu Vierecken ca 7 / 7 cm Größe ausschneiden!
3.Paprikaschote in Würfel schneiden und mit den Nüssen, Mandeln, Honig und Schmand verrühren! Mit Salz, Pfeffer und Chilli kräftig abschmecken!
4.Je 1 EL der Masse aud die Teigstücke geben und die Vierecke dann zu Dreiecken zusammen falten!
5.Das Eigelb verrühren und die Blätterteigtaschen damit bestreichen!
6.Im Backofen ca 20 Minuten backen!
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vom
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