Gebackene Wan-Tan mit Riesengarnelen und Wasserkastanien
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wan-Tan-Blätter | 18 |
| Wasserkastanien | 8 |
| Riesengarnelen | 6 |
| fein gehackter Nira (chinesischer Schnittlauch) | 2 TL |
| etwas fein gehackter frischer Ingwer | etwas |
| helle Fischsauce | 1 TL |
| weißer Pfeffer | etwas |
| Sesamöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2055 (491)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate37,3 g
Fett35,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2055 (491)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate37,3 g
Fett35,5 g
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Zubereitung
1.1. Garnelen fein hacken, Wasserkastanien fein würfeln, mit Ingwer, Nira, Fischsauce, ein paar Tropfen Sesamöl und etwas weißem Pfeffer gut vermischen. 2. Die Füllung teelöffelweise auf die Wan-Tan-Blätter geben, die Blätter zusammendrehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 160 Grad backen. Dazu schmeckt Chilisauce als Dip
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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