Sahnewaffeln selber machen einfach

Zubereitung

• 1.Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eigelben in einer Schüssel schön schaumig aufschlagen. Die Sahne unter die Masse mischen und nach und nach das Mehl einsieben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Das Eiweiß mit der Priese Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Das Waffeleisen erhitzen und mit dem Butterschmalz ausfetten. Den Teig portionsweise einfüllen und goldbraun ausbacken. Mit Sahne, Obst, Schokosoße, Eierlikör, Puderzucker oder irgendetwas anderem nach Geschmack servieren....

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  Rezept von Annettehasi
  vom 12.02.2009