Quark-Nocken

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Quark 500 g
Ei 1 Stück
Weichweizengrieß 4 EL
Mehl 2 EL
Butter, Zucker, Apfelmus etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
452 (108)
Eiweiß
11,5 g
Kohlenhydrate
10,3 g
Fett
2,0 g

Zubereitung

Quark, Eier, Grieß und Mehl verrühren, zu Nocken formen, in Salzwasser garen. Die Nocken anschließend in der Pfanne anbraten. Flüssige Butter darüber geben. Mit Zucker und Apfelmus servieren.

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