Steinpilz-Spaghetti
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 400 g |
| getrocknete Steinplze | 3 TL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk |
| Öl | 1 EL |
| Milch | 200 ml |
| Frischkäse mit Pilzgeschmack | 300 g |
| Salz, gehackte Petersilie oder gezupfte Basilikumblttchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Getrocknete Pilze mit lauwarmen Wasser übergießen und ca. 1 Stunde quellen lassen. Wasser abgießen und die Pilze evtl. etwas zerkleinern.
2. Spaghetti nach Anweisung kochen.
3. Zwiebelwürfel im Öl anbraten, mit Milch ablöschen. Auf kleiner Flamme köcheln, Frischköse zugeben und rühren bis der Käse geschmolzen ist.
4. Gehackte bzw. gezupfte Kräuter und die Pilze unter die fertigen Nudeln heben und mit der Pilzsoße servieren.
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vom
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