Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch | 75 dag |
Rindsknochen | 25 dag |
Wasser | ½ l |
Petersilie, gelbe Rübem, Sellerie, Zwiebel | etwas |
Salz, Pfefferkörner | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)75 (18)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)75 (18)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Rindfleisch und Knochen werden gewaschen und mit geputztem, klein geschnittenem Suppengrün kalt zugestellt, dann werden Pfefferkörner dazugegeben und nach dem Aufschäumen wird gesalzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****z
vom
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