Name: Rotweinbeeren mit Eis
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Erdbeeren; 250 ml schwarzer Tee - kalt; 200 ml Rotwein; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Limetten-Puderzuckersaft; 1 EL Erdbeerkonfitüre; 2 TL grüne Pfefferkörner; 300 ml Vanilleeis; Als Beilage nach belieben Waffelröllchen

Rotweinbeeren mit Eis

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Erdbeeren	400 g
schwarzer Tee - kalt	250 ml
Rotwein	200 ml
Zitronensaft	3 EL
Limetten-Puderzuckersaft	2 EL
Erdbeerkonfitüre	1 EL
grüne Pfefferkörner	2 TL
Vanilleeis	300 ml
Als Beilage nach belieben Waffelröllchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Erdbeeren waschen, trockentupfen, putzen und vierteln. Tee mit Wein, Zitronensaft, Puderzucker, Konfitüre und Pfefferkörnern vermischen. Erdbeeren darin etwa 30 Minuten marinieren lassen.
2.je 2 Eiskugeln in Dessertschalen verteilen. Erdbeeren samt Marinade darüber verteilen. Nach belieben mit Waffeln anrichten
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Rezept von T****a
vom 11.02.2009

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