1.Reis ca. 20 Minuten kochen abschütten abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben

2.das Gemüse putzen klein schneiden

3.Das Hackfleisch mit den Zwiebeln Koblauch Pfeffer Salz Senf Tomatenmark und chilichoten krümmelig braten und auf dem Reis geben

4.nun das Gmüse anbraten die Tomaten und Brühpulfer unterheben auf das Hackfleisch geben

5.fast fertig die Eier mit Milch Frischkäse Creme Fraiche verrühren auf das Gemüse geben jetzt nur noch mit dem Käse bestreuen und ca. eine halbe Stunde bei 150 grad überbacken !!!!