WW Vanillerührkuchen mit Frischkäse

Zubereitung

• 1.Ofen auf 180° C vorheizen . Kastenform mit einem Hauch von Fett ( ich mache das immer mit einer Sprayflasche und nehme dan 2 Sprüher) einfetten und mit Semmelbrösel austreuen.

  2.Eier , Eiweiß, Vanille - Mandelaroma in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen. Frischkäse und Butter in einer Schüssel mixen. Zucker , Backpulver und eine kleine Prise Salz einrühren. Die Hälfte des Mehls, dann die Ei- Mischung und den Rest des Mehls langsam hinzugeben und verühren.

  3.Teig in die Kastenform geben 55 - 65 min. Backen Abkühlen lassen, in 12 Stücke schneiden und Guten Appetit. pro Stück 5,5 Points

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  Rezept von R****y
  vom 10.02.2009