Saure Zipfel

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fränkische Bratwürste 12
Zwiebeln 4 große
Loorbeerblätter 4
Wacholderbeeren 12
gekörnte Brühe 2 EL
trockenen Weißwein 1 Glas
Weißweinessig...nach Geschmack 1 Glas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1271 (304)
Eiweiß
15,2 g
Kohlenhydrate
19,3 g
Fett
18,4 g

Zubereitung

1.Die Zwiebeln in Streifen schneiden und im Topf gut mit Wasser bedecken

2.Alle Zutaten dazugeben und die Zwiebeln dann ca 20 Minuten weichkochen

3.Dann die Bratwürste dazugeben und nochmals ca. 15 Min. kochen Dazu am besten ein Bauernbrot

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