Piri Piri Soße
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Paprikaschoten rot | 1 Stk. |
| Chilischote rot | 5 Stk. |
| Saft von 1 1/2 Zitrone | etwas |
| Rotweinessig | ½ EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | etwas |
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Zubereitung
1.Paprika säubern und in Streifen schneiden. Chili waschen, Stielansätze entfernen in Ringe schneiden. Beides mit Zitronensaft zusammen in einer Pfanne erhitzen und 15 Min. garen. Die Piri Piri Soße in ein Schraubglas umfüllen. Hält sich geschlossen etwa 6 Monate.
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vom
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