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Schoggikuchen

Name: Schoggikuchen
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 g Margarine; 2 EL löslicher Kaffee; 2 EL Wasser; 100 g Rahm; 4 Stk Eier; 250 g Zucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Salz; 50 g Kakaopulver; 50 g Schokoladenpulver; 250 g Mehl; 1 Pk Backpulver; Füllung:; 6 Stk Schokostengel, z.b helle Branchli; 1 Pk Schokoladenglasur; oder; Staubzucker

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von g****1

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ZUTATEN

175 g	Margarine
2 EL	löslicher Kaffee
2 EL	Wasser
100 g	Rahm
4 Stk	Eier
250 g	Zucker
1 Pk	Vanillezucker
1 Prise	Salz
50 g	Kakaopulver
50 g	Schokoladenpulver
250 g	Mehl
1 Pk	Backpulver
	Füllung:
6 Stk	Schokostengel, z.b helle Branchli
1 Pk	Schokoladenglasur
	oder
	Staubzucker

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1737 (415)
Eiweiß	4,6 g
Kohlenhydrate	51,9 g
Fett	21,0 g

TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG

Schoggikuchen

Zubereitung: Kaffee mit Wasser auflösen, alle Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben, dann mit dem Mixer solange rühren, bis ein glatter Teig ensteht. 2/3 des Teiges in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben (ca. 28-30cm), 6 Schoggistengelin einer Lage auf den Teig legen und mit dem restlichen Teig bedecken. Sofort in den 180°C vorgeheizten Backofen geben und ca. 65-70 min backen. Nach dem Abkühlen mit einer Schokoladenglasur überziehen oder nur mit Stuabzucker bestäuben. Leckerer Kuchen der nicht nur beim Kindergeburtstag sehr gut ankommt.