Zwiebelbrot
23 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Weizenmehl | 500 g |
| gewürfelte rohe Zwiebeln | 250 g |
| Currypulver | 1 Teel |
| Milch | 200 ml |
| Öl | 40 g |
| Tockenhefe | 1 Pck |
| Zucker | 1Eßl |
| Salz | 1 Teel |
| Eigelb zum bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
23 Min
23 Min
1.Mehl mit Zwiebeln mischen.Restliche Zutaten dazu geben+ zu einem glatten Teig verkneten.An einem warmen Ort gehen lassen.Dann nochmals durchkneten+ zu einem Laib formen.Oberfläche mehrmals mit einem Zahnstocher einstechen mit Eigelb bepinseln,nochmal gehen lassen+ dann bei 220C ca.50- 60 Min. backen
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vom
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