*danes Spezial - Cheese Cake

Rezept: *danes Spezial - Cheese Cake
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Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Zwieback
40 gr.
Zucker
1 Prise
Salz
80 gr.
Butter
Füllung:
125 gr.
Butter
75 gr.
Zucker
1 Prise
Salz
4
Eigelb
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
60 gr.
Mehl
325 gr.
Quark Doppelrahmstufe
125 ml
Sahne, sauer
4
Eiweiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1561 (373)
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
31,3 g
Fett
25,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Zwieback fein zerbröseln. Mit Zucker und 1 Prise Salz mischen. Mit der Butter zu einem festen Teig kneten. Springform einfetten die Zwiebackmasse als Boden reindrücken.
2
Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Eigelb und Vanillezucker unterrühren. Mehl darüber stäuben und unterziehen. Quark durch einen Sieb streichen, mit der Sauren Sahne in die Masse rühren. Eischnee unterheben und die Masse auf den Boden verteilen.
3
Springform in den bei 160° Umluft vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.

KOMMENTARE
*danes Spezial - Cheese Cake

Benutzerbild von Florinda
   Florinda
Der Kuchen sieht super gut aus - 5*****
Benutzerbild von trendymendy
   trendymendy
toll
Benutzerbild von Ellinor79
   Ellinor79
Der wandert gleich in mein KB ! Danke für´s Rezept, dafür zahl ich 5 Sternchen! Ellen
Benutzerbild von enten-martina
   enten-martina
Ich liebe Käsekuchen.Deiner ist schon in mein Favoriten 5*
Benutzerbild von Katzenzungen
   Katzenzungen
Noch so eine feine Torte. Das Rezept nehme ich mit und lasse Dir dafür 5***** hier. Lieben Gruß, Gaby

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