Spargel auf Mailänder Art
einfach
Weitere Rezepte
Gratinierter grüner Spargel
Suppen: Spargelcremesuppe
Spargelsalat roh-mariniert
Spargel im Schinkenmantel mit Blattspinat und Käsesahne überbacken
Spargel-Schinken-Gratin
Spargel Berner Art...
Marinierter Spargel mit Graved Lachs
Überbackener grüner Spagel
Bruschetta mit Käse, Spargel und pochiertem Ei belegt
Spargel-Speck-Bündel
klassischer spargel mit jungen kartoffeln, geräuchertem schinken und butter
Spargelsuppe mit Kurkuma und Orangenöl
Seezungenfilet auf Spargelgröstl mit Morcheln
Gebratene Jakobsmuscheln an Thaispargel mit Basilikumöl und rosa Pfeffer
Garnierter Spargel
Spargel Milano neben Herrenkartoffeln und kleinem Filetsteak
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Spargel | 1000 gr |
| Butter | 60 gr |
| geriebener Pamesankäse | 100 gr |
| Salzwasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett6 g
Zubereitung
1. Den Spargel schälen, waschen, bündeln, in Salzwasser weich kochen. Gut abtropfen lassen, auf eine gebutterte Platte stufenweise Ordnen, so das alle Köpfe sichtbar sind. Diese mit geriebenen Käse bestreuen, mit brauner Butter übergießen und im Ofen leicht überkrusten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****e
vom
Kommentare zu „Spargel auf Mailänder Art“