italienischer Kartoffelsalat

30 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Kartoffeln 500 gr
getrcknete Tomaten in Öl eingelegt 1 Glas
Mayonaise 4 EL
Joghurt natur 4 EL

Zubereitung

1.Die Kartoffeln kochen und halbieren, wers nicht mag kann die Kartoffeln auch schälen

2.Die Tomaten in Streifen schneiden

3.In eine Schüssel die Kartoffeln und die Tomaten geben mit der Mayonaise und den Joghurt mischen, zum Schluss noch einen Teelöffeln von dem Öl der getrockneten Tomaten geben fertig

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