Whisky -Konfekt Zartbitter

Zubereitung

• 1.Zerbröckelte Zartbitterschokolade und Sahne unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Mit Puderzucker und Whisky aufkochen lassen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen und etwa eine Stunde kalt stellen.

  2.Anschließend Häufchen in Konfektkapseln spritzen, mit Mandeln belegen und mit Silberzucker bestreuen. Das Whisky - Konfekt im Kühlschrank fest werden lassen und auch dort aufbewahren. Frisch schmeckt es am besten. Gutes Gelingen

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  Rezept von m****o
  vom 06.02.2009