Zwiebelbeignets Indische Vorspeise
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zwiebeln | 4 große |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 |
| Kichererbsenmehl | 125 gr |
| Mehl | 75 gr |
| Ei | 1 |
| Backpulver | 1 TL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 TL |
| ÖL | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2996 (716)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate5 g
Fett76,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Das Mehl mit Ei, Backpulver, Chili und Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, Die Zwiebeln und den Knofi unterrühren. Öl ca. 2 cm hoch in eine Pfanne geben und den Teig mit dem Löffel in die Pfanne geben etwas flachdrücken, von beiden Seiten goldbraun braten. Auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen.
2. Mit Chilisauce oder scharfem Mangochutney servieren.
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vom
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