Name: Birnentorte
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Butter; 100 gr. Zucker; 100 gr. Mehl; 1 Eigelb; 1 TL Backpulver; 50 gr. gemahlene Mandeln; 50 gr. Mandelsplitter; 2 Dosen Birnen; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 2 El Zucker; 200 gr. Sahne; Schokoraspeln; Eierlikör

Birnentorte

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	100 gr.
Zucker	100 gr.
Mehl	100 gr.
Eigelb	1
Backpulver	1 TL
gemahlene Mandeln	50 gr.
Mandelsplitter	50 gr.
Birnen	2 Dosen
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Zucker	2 El
Sahne	200 gr.
Schokoraspeln	etwas
Eierlikör	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus Butter, Zucker,Mehl, Eigelb Backpulver und Mandeln einen Teig herstellen,in eine gefettete Springform drücken und bei 170 Grad 15-20 Min backen. Auskühlen lassen.
2.Birnen abtropfen-den Saft dabei auffangen. Birnen auf dem Tortenboden verteilen. 0,5l Birnensaft zum kochen bringen. Puddingpulver mit Zucker und etwas vom Saft anrühren und in den kochenden Saft geben. Nochmals aufkochen und sofort auf den Birnen verteilen. Erkalten lassen.
3.Sahne schlagen. Die Torte damit einstreichen. Ein Paar El Eierlikör auf die Mitte der Torte geben-den Rand mit Schokoraspeln garnieren! Lecker!!!
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Rezept von l****u
vom 04.02.2009

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Kommentare zu „Birnentorte“

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