mandelforelle
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| forellen | 4 |
| salz , pfeffer | etwas |
| Zitronen frisch | 3 |
| Ei | 1 |
| Mehl | 2 eßl. |
| Mandelblätter | 100 gr. |
| Öl | 2 eßl. |
| magarine | 2 eßl. |
| etwas dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.forellen salzen und pfeffern mit etwas zitrone beträufeln und 10 minuten ziehen lassen . ---das ei auf einem teller verquireln das mehl und die mandeln auch getrennt auf einem teller geben . ---die forellen nacheinander erst in mehl , dann in ei , und zuletzt in die mandeln geben . ----die panade leicht andrücken .--- die forellen inöl und etwas butter von beiden seiten 8 minuten anbraten ,bis sie gar sind .--- mit zitrone und dill garnieren und servieren -
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vom
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