Gehacktes mit Hörnli
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Gehacktes mit Hörnli 
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Zutaten fĂĽr 3 Personen
Zutaten fĂĽr 3 Personen
| gehacktes Rindfleich | 400 gr. |
| ZwiebelwĂĽrfel | 1 Stk. |
| Rotwein | 100 ml |
| FleischbrĂĽhe | 200 ml |
| wenig Tomatenmark | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Bratbutter oder Ă–l | etwas |
| gehackte Kräuter | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2286 (546)
EiweiĂź5,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett58,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2286 (546)
EiweiĂź5,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett58,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.- das Rindfleisch in der Bratbutter anbraten - die Zwiebel hinzugeben - mit dem Rotwein und der Fleischbouillon ablöschen - Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzu
2.- zugedeckt für etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen - zum Ende den Deckel abnehmen und die Flüssigkeit reduzieren lassen - dann die Kräuter beigeben - servieren mit Hörnli und Parmesankäse
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vom
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