Kidneybohnencreme
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Petersilie | 1 Bd |
| gekochte Kidneybohnen über Nacht eingeweicht und ca. 1 Stunde gekocht | 200 g |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Frischkäse | 100 g |
| Sojasauce | 2 TL |
| Zwiebel | 1 |
| Emmentaler gerieben | 50 g |
| Kräutersalz, frischer Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Petersilie waschen, putzen und sehr klein schneiden. Kidneybohnen, Gemüsebrühe, Petersilie, Frischkäse und Sojasauce mit einem Pürierstab zu einer Creme verarbeiten. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit dem geriebenen Käse unter die Bohnencreme mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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