Es darf auch einmal ohne Wurst sein (fleischloser Brotaufstrich)

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fein gehackte Zwiebeln250 gr
Butter250 gr
feine Haferflocken100 gr
Weizenvollkornmehl90 gr
Hefeflocken keine Bierhefe!80 gr
Majoran2 Teel
Kräutersalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Zwiebel in der Butter goldgelb dünsten, Haferflocken,Weizenvollkornmehl und Hefeflocken dazugeben. Brühe aus 1/2 l kochenden Wasser und ungefähr 2 Würfeln Gemüsebrühe machen. Alles über die Zwiebelmasse geben. Herdplatte ausschalten und alles verührren.Majoran dazugeben und mit Kräutersalz kräftig abschmecken.

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