"Bunte" Nudeln

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Stückige Tomaten400 g
Lorbeerblätter2 Stk.
Knoblauchzehe1 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Hähnchenbrust400 g
Sahne300 g
Mandeln150 g
grüne Tagliatelle500 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1. Zwiebeln und Knoblauch würfeln und anbraten.Tomaten, Lorbeerblätter dazu, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Zucker würzen. Dann 20 Min. einköcheln lassen.

    2. Hähnchenbrust würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Mandeln anbraten. Die Sahne dazu geben und um die hälfte einkochen lassen.

    3. Tagliatelle lt. Packungsaufschrift kochen. Tagliatelle auf einem Teller anrichten, dann zuerst die "Rote" Tomatensoße und dann die "weiße" Sahnesoße mit Hühnchen und Mandeln darüber geben.

    4. Mit Parmesan bestreuen! Sieht sehr interessant aus, schmeckt auch wunderbar!!!! Einfach mal was anderes!!!!!!!

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