80 Rezepte der ägyptischen Küche

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Ägyptische Zimttorte
(8)
ZUTATEN
  • bitterschokolade
  • kaffee sehr stark
  • butter
  • zucker
  • vanilinzucker
  • eier
  • mehl
  • backpulver
  • zimt gemahlen
  • nelken gemahlen
  • milch
  • schlagsahne
  • puderzucker
  • blattgelatine
Ägyptische rote Linsensuppe
30 Min
(14)
ZUTATEN
  • Rote Linsen
  • Tomaten frisch oder aus der Dose
  • Öl
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Frühlingszwiebeln
  • Salz und Pfeffer und Kümmel gemahlen Petersilie gehackt
  • Brühe Instant
  • Cabanossi
  • Zitronen unbehandelt
Schneller Couscous als beilage
05 Min
(4)
ZUTATEN
  • Wasser
  • Couscous fein
  • Knoblauchöl
  • Hühnerbrühe instant
Gegrilltes Hähnchen mit Kichererbsensalat
40 Min
(6)
ZUTATEN
  • Hänchenbrüste
  • Olivenöl
  • meersalz, Pfeffer
  • Naturjogurt
  • Zitronensaft
  • Zutataten für den Salat
  • Kichererbsen aus der Dose
  • Tomaten
  • Zwiebel rot
  • Sumach
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
Kibda Iskaanderia
1:00 Std
(8)
ZUTATEN
  • Rinderleber
  • Knoblauchzehen
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • gemahlener Koriander
  • Salz
  • Chillipulver
  • Grüne Paprika
  • Öl
  • Saft von 4 Limeten
Babaganough Auberginensalat
02 Min
(7)
ZUTATEN
  • Auberginen die große, dunkle Sorte Bittingan Rumi
  • Zitronensaft oder Limonensaft
  • Tassen Tahina-Soße Sesampaste
  • fein gehackte Petersilie
  • Öl
** Ägyptisch ** Maamoul Kekse - Rezept
Ägyptisch Maamoul Kekse
1:10 Std
(25)
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • fein gemahlene Mandeln
  • Zucker
  • Eigelb
  • Vanillezucker
  • Puderzucker zum Bestäuben
Ägyptische Zimttorte von Schwester
(4)
ZUTATEN
  • Bitterschokolade
  • Kaffee stark
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Vanillinzucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zimt gemahlener
  • Nelken gemahlen
  • Milch
  • Schlagsahne
  • Puderzucker
  • Zimt
  • Gelatine
Ägyptische Reispfanne - Rezept
Ägyptische Reispfanne
20 Min
(20)
ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Paprika grün
  • Hähnchenbrustfilets
  • Chilli rot grob gehackt
  • Curry
  • Zwiebel
  • Reis
  • Öl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprika edelsüß
Orientalischer Kichererbsensalat - Rezept
Orientalischer Kichererbsensalat
15 Min
(20)
ZUTATEN
  • Kichererbsen
  • Tomaten frisch
  • Petersilie glatt frisch
  • Zwiebel frisch
  • Zitrone frisch
  • Chilischote frisch
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehen
Saniyat rua bi lahma Blätterteig gefüllt
50 Min
(9)
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Zwiebel fein gehackt
  • Tomatensoße
  • Baharat
  • Öl,Salz,Pfeffer
Dattel-Bananen-Brot - Rezept
Dattel-Bananen-Brot
(49)
ZUTATEN
  • Weizen Vollkornmehl
  • Weizenmehl
  • Hefe
  • Salz
  • Wasser lauwarm
  • Sonnenblumenöl
  • Honig flüssig
  • Banane frisch
  • Datteln
  • Sesam
Ruzz  ahmar mit gebratenem Fisch - Rezept
Ruzz ahmar mit gebratenem Fisch
(34)
ZUTATEN
  • Reis zB Risotto
  • Zwiebel fein gehackt
  • Tomaten
  • Tomatenmark
  • Kreuzkümmel
  • Wasser
  • Fisch zB Makrele
  • Salz, Pfeffer
  • Mehl
  • Öl
  • Petersilie
Mandelkuchen--Basbousa ägyptisch
55 Min
(17)
ZUTATEN
  • Butter
  • Mandeln gemahlen
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Backpulver
  • Eier
  • Weichweizengrieß
  • Zitronenschale gerieben Bio
  • Joghurt türkisch
  • Mandeln ohne Haut
  • Fett zum einreiben der Springform 28cm Durchmesser
  • Zucker
Samosa Ägyptische Beilage
30 Min
(8)
ZUTATEN
  • Fertig gekaufter Samosa - Teig Frühlingsrollen Teig
  • Schafskäse oder Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Kamun Kreuzkümmel und Zwiebeln anbraten
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