Wild: Rehragout in fruchtiger Wacholder-Schmand-Soße
Dieses Rehragout mit feiner Soße ist ein edles Essen für Feiern wie Weihnachten oder Silvester. Auch für einen Geburtstag qualifiziert sich das Hauptgericht, das all Ihre Gäste genussvoll verzehren werden. Da lohnt sich auch der Aufwand, die Spätzle selbst herzustellen.
Ragout vom Wildschwein
Als besonders feines Herbstgericht passt dieses köstliche Ragout mit Wacholder-Steinpilzen zu einer besonderen Feier oder zu einem gemütlichen Adventssonntag mit der gesamten Familie. Servieren Sie dazu Knödel oder Spätzle. Als Getränk bieten Sie Ihren Essensgästen ein dunkles Bier an oder einen Rotwein.
