Truthahn Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Truthahn Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfilet in ca 40 gr Stücke geschnitten
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Gemüsepaprika grün frisch in kl Stk geschnitten
  • Gemüsepaprika rot frisch in kl Stk geschnitten
  • Gemüsepaprika gelb frisch in kl Stk geschnitten
  • Langkornreis
  • Mais Körner Klein
  • Ajvar
  • Gemüsebrühe
  • Paprika edelsüß
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Mehl
  • Zwiebelwürfel fein
  • Knoblauch fein gegackt
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Salz Pfeffer Ölivenöl
  • Deko Scheiben von Frühlingszwiebeln Basilikumblatt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • frisches Brät hacktes Bratwurstfleisch
  • Butter oder Margarine
  • große Äpfel geschält und geschnitten
  • mittelgroße Zwiebel gewürfelt
  • Sellerie klein geschnitten
  • Wasser
  • Maisbrotkrümel oder 1 Päckchen Maisbrot-Füllungsmischung
  • Pekannüsse gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Geflügelgewürz
  • Truthahn ausgenommen ca 8-9 kg
ZUTATEN
Truthahn-Rollbraten ~ - Rezept
Truthahn-Rollbraten
2,9k
1
ZUTATEN
  • Truthahn-Rollbraten
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Rotwein
  • Wasser
  • Butter
  • Gelbe Rübe
  • Zwiebel
  • Tomate
  • Zimt
  • Paprikapulver
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfleisch
  • Zwiebel
  • Chili
  • Paprikaschoten rot
  • Paprikaschoten gelb
  • Paprikaschoten grün
  • Tomate
  • Oregano
  • Majoran
  • Butter
  • Olivenöl
  • Mehl
  • Milch
  • Lasagneblätter
  • Parmesan
  • Schalotte
  • Knoblauch
  • Balsamico
  • Paprikapulver
  • Raz El Hanout Gewürzmischung
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfleisch
  • Spargel weiß
  • Senf mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Kartoffeln
  • Minikartoffeln
  • Zwiebel
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesansoße
  • Schalotten
  • Olivenöl
  • Weißer Balsamico
  • Sahne
  • Butter
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Spargelwasser
  • Estragon
ZUTATEN
Gebratener Truthahn - Rezept
Gebratener Truthahn
00:25
6,4k
9
ZUTATEN
  • Truthahn
  • Schwein Bauchspeck
  • Zwiebeln
  • Staudensellerie
  • Petersilie glatt frisch
  • Butter
  • Weißwein
  • Geflügelfond
  • Maisbrot vom Vortag
  • Paprika edelsüß
  • Mais- oder Kartoffelstärke
  • Preiselbeeren nach Belieben
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Truthahn mit 2erlei Füllung - Rezept
Truthahn mit 2erlei Füllung
04:45
9,3k
10
ZUTATEN
  • Pute
  • Salz und Pfeffer
  • Apfel Breaburn
  • Zwiebeln frisch
  • Thymian
  • Majoran
  • Brötchen trocken gerieben
  • Innereien Herz Leber Magen
  • Eier
  • Majoran
  • Thymian
  • Petersilie
  • Geflügelfond
  • Speisestärke
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • Mehl zum bestäuben
  • Öl
  • Champignonsoße
  • Champignons
  • Creme fraiche 125 Gr
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel gewürfelt
  • Petersilie gehackt
  • etwas Zitronensaft
  • Mehl
  • Öl
  • Bandnudeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenschnitzel a 50 gr
  • Hühnerei Eiweiß frisch
  • Mandelblätter
  • Butterschmalz
  • Pfirsiche halbe Frucht es gehen auch Stücke
  • Bananen frisch in Stücke geschnitten
  • Hühnerbrühe oder Wasser u 1TL Hühnerinstent
  • Pfirsichsaft von der Dose
  • Sahne
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • Mango Chutney
  • Currypulver
  • Langkornreis
  • Salz Pfeffer
  • Deko Orangenscheiben gehackte Pistazien kl Paprikawürfel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahnfleisch
  • Zwiebelsuppe
  • Cranberry-Soße
  • Stove top stuffing
  • Brot
  • Butter
  • Stangensellerie
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie gehackt
  • Salbei
  • Majoran
  • Pfeffer
  • Wasser kochend
  • Green bean casserole
  • Pilz-Creme-Suppe
  • Milch
  • Pfeffer
  • Bohnen grün gegart
  • Zwiebeln geröstet
  • Sweet potato mash
  • Süßkartoffeln
  • Butter
  • Knoblauchzehen
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pute Truthahn gegart
  • Schalotten
  • Champignons
  • Olivenöl
  • Tomaten
  • Geflügelfond
  • Paprikaschoten rot
  • Paprikaschoten gelb
  • Lasagneblätter
  • Milch
  • Bio-Zitronen
  • Parmesan
  • Speisestärke
  • Basilikum
  • Brot
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • ganzer Truthahn ohne Innereien ca 4-5 kg
  • Äpfel geschält und entkernt
  • Zwiebeln oder Schalotten abgezogen
  • gekochte Maronen
  • Honig
  • Sojasoße
  • Bourbon
  • Butter
  • evtl Mehl zum Binden der Soße
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Süßkartoffeln
  • Sahne
  • Butter
  • brauner Zucker
  • Limonenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Truthahn Oberkeule mit Knochen
  • Salz Pfeffer Knoblauch-Kräuter aus der Mühle
  • Karotte in dickere Scheiben geschnitten
  • Zwiebel geviertelt
  • Schnnittknoblauch grob geteilt
  • Liebstöckl
  • Basilikum
  • Lauch dickere Scheiben
  • Gemüsebrühe und noch zum nachfüllen beim Braten
  • Sellerie grob geschnitten
  • Bratfett
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Turkey with stuffing and cranberry sauce sweet potatoes with caramelized apples and asparagus bundles
  • Truthahn
  • 5-6 kg
  • 4-5 Karotten halbiert
  • Sellerie
  • gepresst
  • Zwiebeln
  • geviertelt und mit Schale
  • geviertelt
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Weißwein
  • frischer Rosmarin
  • Stuffing Füllung
  • 2-3 Scheiben Toast
  • oder Roggenbrot
  • 2-3 Stangen Sellerie geputzt und gewürfelt
  • abgezogen und gewürfelt
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Eier
  • Milch
  • Salbei
  • Thymian
  • Majoran
  • frische Petersilie
  • Hühnerfond oder Brühe
  • Preiselbeersoße
  • Preiselbeeren ca 600 g
  • 12 Orange
  • Schalotte
  • frischer Ingwer
  • Butter
  • Salz
  • Zucker
  • Wasser
  • Süßkartoffelpüree
  • Süßkartoffeln
  • Salz
  • 3-4 Äpfel Granny Smith
  • Zitronensaft
  • Butter
  • brauner Zucker
  • Schlagsahne
  • Orangensaft
  • Spargelbündel
  • Thai-Spargel
  • Frühlingszwiebeln
  • ca 30 g Pinienkerne
  • Butter
ZUTATEN
All American Clubsandwich - Rezept - Bild Nr. 2
All American Clubsandwich
00:15
16k
162
ZUTATEN
  • Frühstücksspeck
  • Mayonnaise
  • Zitronensaft
  • Senf
  • Tomaten
  • Salatblätter
  • gebratene Truthahnbrust
  • Schnittkäse
  • Toastbrot
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Süßkartoffeln groß
  • frische Cranberries
  • Butter
  • Bioorangen
  • Brauner Zucker
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Cayennepfeffer Zimt
ZUTATEN
Thanksgiving Turkey - Rezept
Thanksgiving Turkey
03:30
30k
13
ZUTATEN
  • Truthahn
  • Bacon
  • Weißbrot
  • Staudensellerie
  • Apfel
  • kalifornische Walnüsse
  • getrocknete Cranberries
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
ZUTATEN
Truthahn
01:04
1,1k
1
ZUTATEN
  • Pute Truthahn
  • Knödelbrot
  • Zwiebel 300 gramm Schinken
  • Thymian Mayoran Salz Pfeffer
  • Eier 04l warme Milch
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 5
  • >

Nicht nur in den USA beliebt: Truthahn-Rezepte

Mit seinem zarten Fleisch und der zugleich knusprigen Kruste ist der Truthahn eine leckere Basis für vielfältige Rezepte. In den USA sowie in Kanada wird er traditionsgemäß zu Thanksgiving serviert, doch er schmeckt auch an anderen Festtagen oder im Alltag. Die verschiedenen Anregungen für die Zubereitung reichen von aufwändigen Füllungen über das Zerteilen des Geflügels bis hin zu außergewöhnlichen Pasteten.

Der Truthahn als Hauptgericht: Variationen und Beilagen

Der Truthahn oder Puter eignet sich hervorragend als Hauptspeise und lässt Ihnen viel Freiraum bei der Auswahl der Beilagen. Sie können den Vogel mit einer würzigen Füllung im Ofen garen oder in kleine Teile zerschneiden, um diese in der Pfanne anzubraten. Die Reste sind eine ideale Grundlage für einen Geflügelsalat oder ein Sandwich. Auch pikante oder milde Kombinationen mit anderen Fleischsorten oder mit Gemüse sind möglich.