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49
Südafrikanische Rezepte
Mit diesen Zutaten:
Ohne diese Zutaten:
Kategorie:
Afrikanisch
Als Hauptspeise
Exotisch
Fleisch
Südafrikanisch
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Name
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eingestellt von
Sosaties mit Aprikosen (südafrikanische Fleischspieße)
8
Stimmen
5,00
2248 seit
26.04.2010
150 Min.
leicht
+ Zutaten
karioka22
Zutaten von Sosaties mit Aprikosen (südafrikanische Fleischspieße)
Schließen X
Spieße:, Lammkeule, Schweinefleisch, Speck gewürfelt, Aprikosen getrocknet geschwefelt, Marinade:, Wasser, Weißweinessig, Sherry trocken, Knoblauchzehen gepresst, Curry, Stärke, Aprikosenmarmelade, brauner Zucker, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Öl, Holzspieße
Koeksisters (südafrikanische frittierte Teigzöpfe)
13
Stimmen
5,00
2702 seit
26.04.2010
165 Min.
mittel
+ Zutaten
karioka22
Zutaten von Koeksisters (südafrikanische frittierte Teigzöpfe)
Schließen X
Weizenmehl, Ei, Milch, Backpulver, Margarine, Salz, Öl, Für den Sirup:, Zucker, Wasser, Zitronenschale gerieben, Zitronensaft
Chakalaka
11
Stimmen
4,73
4544 seit
26.04.2010
15 Min.
leicht
+ Zutaten
karioka22
Zutaten von Chakalaka
Schließen X
Tomaten, Karotten, Zwiebel, Öl, Ingwer gehackt, Curry, Chili, Bohnen gebacken, in Tomatensauce
Südafrikanischer Steakspieß mit Ananas-Chutney
13
Stimmen
5,00
1528 seit
01.06.2010
300 Min.
leicht
+ Zutaten
lisungu
Zutaten von Südafrikanischer Steakspieß mit Ananas-Chutney
Schließen X
Rumpsteak, Fenchelsamen, Korianderkörner, Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Bio-Zitronen, Ananas, Kardamomkapsel, Rosmarin, Pfefferkörner bunt, Chili rot frisch, Zucker braun, Balsamico-Essig weiß, Salz
Südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen (Branco Vukovic)
keine Stimme
753 seit
14.05.2008
70 Min.
schwer
+ Zutaten
dppd
Zutaten von Südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen (Branco Vukovic)
Schließen X
Rind Hackfleisch frisch, Toast, Zwiebel, Knoblauchzehen, Eier, Rosinen, Mango-Chutney, Salz, Pfeffer, Currypulver, Zitronensaft, Butter, Milch, Muskatnuss, Banane
Südafrikanischer Milchkuchen
31
Stimmen
5,00
2925 seit
12.06.2010
k.A.
leicht
+ Zutaten
leckerli58
Zutaten von Südafrikanischer Milchkuchen
Schließen X
Butter weich, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Prise Salz, Für den Belag, Milch, Speisestärke, Mehl, Zucker, Butter, Eier getrennt, Vanille-Aroma, Prise Salz, Zimt - Zuckermischung nach Geschmack
Biltong
4
Stimmen
4,75
3523 seit
26.04.2010
45 Min.
mittel
+ Zutaten
Ally_on_the_top
Zutaten von Biltong
Schließen X
Rind Oberschale frisch, alternativ auch Wild oder Strauß, Salz grob, brauner Zucker, Salpeter, Koriandersamen, Malz-Essig, Pfefferkörner schwarz
Chutney aus Mango - Papaya - Avocado und Weintrauben
28
Stimmen
4,79
476 seit
05.12.2008
k.A.
leicht
+ Zutaten
Suseltrudel
Zutaten von Chutney aus Mango - Papaya - Avocado und Weintrauben
Schließen X
Mango frisch, Papaya frisch, Avocado frisch, Weintraube weiß frisch, Zwiebel gewürfelt, Ingwer gerieben, circa 2 cm lang, Rotweinessig, Zucker weiß, Salz, Pfeffer bunt, Wasser
Biltong
7
Stimmen
5,00
1750 seit
23.11.2008
39 Min.
leicht
+ Zutaten
manicux
Zutaten von Biltong
Schließen X
Rindfleisch, Meersalz, Rohrzucker, Koriandersamen, Grob gemahlener Pfeffer, Essig
Bohnen-Lamm-Bredie (Gemüseeintopf aus Südafrika)
13
Stimmen
4,69
1739 seit
26.04.2010
120 Min.
mittel
+ Zutaten
karioka22
Zutaten von Bohnen-Lamm-Bredie (Gemüseeintopf aus Südafrika)
Schließen X
Bohnen grün frisch, Lammfleisch, Wasser, Zwiebel, Kartoffeln, Chili frisch, Salz, Ingwer frisch, Knoblauch frisch, Öl, Thymian trocken, Pfeffer
Mielie Pap mit Train Smash Sauce
5
Stimmen
4,80
1970 seit
26.04.2010
45 Min.
leicht
+ Zutaten
Ally_on_the_top
Zutaten von Mielie Pap mit Train Smash Sauce
Schließen X
Mielie Pap:, Wasser, Maismehl, Salz, Train Smash Sauce:, Zwiebeln gehackt, Tomaten, Zucker, Weinessig, Tomatensoße, Wasser, Worcestersoße, Senfpulver, Mehl, Salz, Pfeffer
Tomaten-Lamm-Bredie (Gemüseeintopf aus Südafrika)
13
Stimmen
4,92
1357 seit
26.04.2010
180 Min.
mittel
+ Zutaten
karioka22
Zutaten von Tomaten-Lamm-Bredie (Gemüseeintopf aus Südafrika)
Schließen X
Lammfleisch, Tomaten, Kartoffeln, Wasser, Butter, Zucker, Paprikapulver, Kräuter, Öl, Pfeffer, Zwiebeln gehackt, Meersalz, Knoblauchzehen gepresst, Fleischbrühe (Würfel), Stärke, Chilipulver, Tomatenmark
Bobotie
20
Stimmen
4,95
8805 seit
10.09.2011
75 Min.
leicht
+ Zutaten
Sri_Devi
Zutaten von Bobotie
Schließen X
Brötchen vom Vortag, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Hackfleisch, Eier, Mango-Chutney, alternativ Tomaten-Chutney, Rosinen, Zitronensaft, Milch, Bananen, Lorbeerblätter, Mandelblättchen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat, Currypulver, n. B. African Rub, das ist eine südafrikanische Gewürzmischung
Bobotie - Südafrikanischer Hackauflauf mit Zimtreis
47
Stimmen
4,87
5091 seit
09.06.2010
k.A.
leicht
+ Zutaten
Firebird
Zutaten von Bobotie - Südafrikanischer Hackauflauf mit Zimtreis
Schließen X
Toastbrot, Milch, Zwiebel, Erdnussöl, Hackfleisch gemischt, Rosinen, scharfer Curry, Mandelblättchen, Mango-Chutney, Salz, Pfeffer, Eier, Banane, Kaffir-Limettenblätter, Langkornreis, Zimt
Lammrücken mit Gemüse
12
Stimmen
5,00
1589 seit
07.02.2010
90 Min.
leicht
+ Zutaten
nigeko
Zutaten von Lammrücken mit Gemüse
Schließen X
Lammrücken, Schwarzwälder Schinken, Senf extra scharf, Kräuter der Provence, Olivenöl kalt gepresst, Fleur de Sel Meersalz, Pfeffer aus der Mühle schwarz, Chili aus der Mühle, Kartoffeln gegart, Porree frisch, Zwiebeln gehackt, Knoblauchzehen gehackt, Gemüsepaprika gelb frisch, Gemüsepaprika rot frisch, Gemüsepaprika grün frisch, Cherrytomaten, Gurke frisch, Brot geröstet, Petersilie kraus frisch, Schweineschmalz/-fett
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