Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorie
  • Südafrikanisch
  • Ohne Weizen
  • Glutenfrei
  • Afrikanisch
  • Als Vorspeise
  • Laktosefrei
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Südafrikanische Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spieße:
  • Lammkeule
  • Schweinefleisch
  • Speck gewürfelt
  • Aprikosen getrocknet geschwefelt
  • Marinade:
  • Wasser
  • Weißweinessig
  • Sherry trocken
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Curry
  • Stärke
  • Aprikosenmarmelade
  • brauner Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebeln
  • Öl
  • Holzspieße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Ei
  • Milch
  • Backpulver
  • Margarine
  • Salz
  • Öl
  • Für den Sirup:
  • Zucker
  • Wasser
  • Zitronenschale gerieben
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Chakalaka - Rezept
Chakalaka
00:15
6k
8
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Öl
  • Ingwer gehackt
  • Curry
  • Chili
  • Bohnen gebacken
  • in Tomatensauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rumpsteak
  • Fenchelsamen
  • Korianderkörner
  • Honig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bio-Zitronen
  • Ananas
  • Kardamomkapsel
  • Rosmarin
  • Pfefferkörner bunt
  • Chili rot frisch
  • Zucker braun
  • Balsamico-Essig weiß
  • Salz
ZUTATEN
Südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen (Branco Vukovic) - Rezept
Südafrikanischer Hackauflauf mit Bananen (Branco Vukovic)
01:10
986
6
ZUTATEN
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Toast
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Eier
  • Rosinen
  • Mango-Chutney
  • Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Milch
  • Muskatnuss
  • Banane
ZUTATEN
Südafrikanischer Milchkuchen - Rezept
Südafrikanischer Milchkuchen
5,2k
22
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Prise Salz
  • Für den Belag
  • Milch
  • Speisestärke
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Eier getrennt
  • Vanille-Aroma
  • Prise Salz
  • Zimt - Zuckermischung nach Geschmack
ZUTATEN
Wursten: Lamm-Biltong - Rezept
Wursten: Lamm-Biltong
644
3
ZUTATEN
  • Lammfleisch aus der Keule
  • Koriander, gemahlen
  • Zucker, braun
  • Salz
  • Malzessig
ZUTATEN
Biltong - Rezept
Biltong
00:45
6,3k
8
ZUTATEN
  • Rind Oberschale frisch
  • alternativ auch Wild oder Strauß
  • Salz grob
  • brauner Zucker
  • Salpeter
  • Koriandersamen
  • Malz-Essig
  • Pfefferkörner schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mango frisch
  • Papaya frisch
  • Avocado frisch
  • Weintraube weiß frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Ingwer gerieben
  • circa 2 cm lang
  • Rotweinessig
  • Zucker weiß
  • Salz
  • Pfeffer bunt
  • Wasser
ZUTATEN
Biltong - Rezept
Biltong
00:39
3,4k
8
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Meersalz
  • Rohrzucker
  • Koriandersamen
  • Grob gemahlener Pfeffer
  • Essig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bohnen grün frisch
  • Lammfleisch
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Kartoffeln
  • Chili frisch
  • Salz
  • Ingwer frisch
  • Knoblauch frisch
  • Öl
  • Thymian trocken
  • Pfeffer
ZUTATEN
Mielie Pap mit Train Smash Sauce - Rezept
Mielie Pap mit Train Smash Sauce
00:45
2,9k
8
ZUTATEN
  • Mielie Pap:
  • Wasser
  • Maismehl
  • Salz
  • Train Smash Sauce:
  • Zwiebeln gehackt
  • Tomaten
  • Zucker
  • Weinessig
  • Tomatensoße
  • Wasser
  • Worcestersoße
  • Senfpulver
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfleisch
  • Tomaten
  • Kartoffeln
  • Wasser
  • Butter
  • Zucker
  • Paprikapulver
  • Kräuter
  • Öl
  • Pfeffer
  • Zwiebeln gehackt
  • Meersalz
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Fleischbrühe (Würfel)
  • Stärke
  • Chilipulver
  • Tomatenmark
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Toastbrot
  • Milch
  • Zwiebel
  • Erdnussöl
  • Hackfleisch gemischt
  • Rosinen
  • scharfer Curry
  • Mandelblättchen
  • Mango-Chutney
  • Salz, Pfeffer
  • Eier
  • Banane
  • Kaffir-Limettenblätter
  • Langkornreis
  • Zimt
ZUTATEN
Lammrücken mit Gemüse - Rezept
Lammrücken mit Gemüse
01:30
3k
1
ZUTATEN
  • Lammrücken
  • Schwarzwälder Schinken
  • Senf extra scharf
  • Kräuter der Provence
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chili aus der Mühle
  • Kartoffeln gegart
  • Porree frisch
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Gemüsepaprika gelb frisch
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Gemüsepaprika grün frisch
  • Cherrytomaten
  • Gurke frisch
  • Brot geröstet
  • Petersilie kraus frisch
  • Schweineschmalz/-fett
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Avocadomousse:
  • Avocado frisch
  • Schmand
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rucolasalat:
  • Langostinos
  • Jakobsmuscheln
  • Garnelen frisch
  • Red Snapper Filet
  • Hähnchenbrustfilet
  • Chakalaka-Sauce
  • Olivenöl
  • Rucola
  • Chilischote
  • Mangosalsa:
  • Gurke
  • Zwiebel rot
  • Perltomaten
  • Mango
  • Chilischote
  • Koriander frisch
  • Rotweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brötchen vom Vortag
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Hackfleisch
  • Eier
  • Mango-Chutney, alternativ Tomaten-Chutney
  • Rosinen
  • Zitronensaft
  • Milch
  • Bananen
  • Lorbeerblätter
  • Mandelblättchen
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Muskat
  • Currypulver
  • n. B. African Rub, das ist eine südafrikanische Gewürzmischung
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frische Zutaten:
  • Hänchen Oberkeule
  • Langkornreis
  • Brühe
  • rote Bohnen kleine
  • Chili rot frisch
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Gemüsezwiebel rot
  • Tomate rot frisch
  • Zitrone frisch
  • Knoblauchzehe geschält
  • Knoblauch Lauch frisch
  • Ingwer frisch
  • Tomatensaft
  • Currypaste rot Gaeng Phet
  • Oel
  • Gewürze:
  • Kardamom gemahlen
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zimt gemahlen
  • Paprikapulver scharf
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Koriander
  • Salz
  • Pfeffer bunt
  • Ingwer Gewürz
  • Chillipulver
  • Zwiebeln Pulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Avocadomousse:
  • Avocado
  • Knoblauchzehe
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Cherrytomaten gelb
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rucolasalat:
  • Rucola
  • Essig
  • Olivenöl
  • Senf
  • Schalotte
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Kresse frisch
  • Garnelen groß
  • Jakobsmuscheln
  • Hähnchenbrustfilets
  • Pistaccio & Sumac Dukkah (afrikanische Gewürzmischung)
  • Oliven schwarz
  • Wachteleier
  • (3 1/2 Minuten kochen)
  • Langusten Schwanz
  • Kirschtomaten
  • Früchte mit Mascarpone:
  • Obst frisch
  • nach Geschmack, z.B. Drachenfrucht, Erdbeeren, Brombeeren etc.
  • Pistaccio & Sumac Dukkah (afrikanische Gewürzmischung)
  • Mascarpone
  • Amaretto-Sirup
  • Kokossirup
  • Macadamia Sirup
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Minze
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammrückenfilet
  • Süßkartoffel
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Sellerieknolle
  • Karotten
  • Okraschoten
  • Hokkaido-Kürbis
  • Zuckerschoten
  • Chilischote frisch
  • Chilipulver
  • Zimtstange im Gewürzei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chakalaka-Gewürzmischung
  • Gemüsefond
  • Pflanzenöl
  • Zimtpulver zur Deko
ZUTATEN
Cape Malay Curry - Rezept
Cape Malay Curry
01:10
3,6k
18
ZUTATEN
  • Aprikosen getrocknet
  • Rinderragout
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer frisch
  • Paprika
  • Peperoncino
  • Aubergine
  • Öl
  • Curry
  • Zimtpulver
  • Gewürznelken
  • Lorbeerblätter
  • Tomaten Konserve gehackt
  • Rotweinessig
  • Rinderbrühe
  • Aprikosenmarmelade
  • Naturjoghurt
  • Salz
  • Pfeffer
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