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„12 Rotkohl Selbstgemacht Rezepte“
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RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Rouladen mit selbstgemachtem Rotkohl
ZUTATEN
Rinderroulade
Dijon Senf
Schinken roh
Senfgurke Sauerkonserve
Spitzpaprika
Salz
Pfeffer
Rinderfond
Möhren
Porree
Tomaten
Kapern
Zuckercouleur
Rotkohl frisch
Gänseschmalz mit Grieben
Rotwein
Balsamico
Crema di Balsamico
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Johannisbeergelee
Knoblauchzehen
Zwiebel
Bio-Orangenschale gerieben
Salz
Pfeffer
Bindfaden
Zum Rezept
Rezept von
maledivenfan
Rotkohl - oder Blaukrautgewürz - selbstgemacht
ZUTATEN
Pfeffer, schwarzer,
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Nelkengewürz
Lorbeerblätter
Zimtstangen
Anis
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehgulasch mit Rotkohl und selbstgemachten Klößen
ZUTATEN
Porree
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Möhren
Sellerie
Salz und Pfeffer
Rehgulasch
Möhren
Porree
Sellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Wildfond
Wacholderbeeren
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Lorbeerblätter
Wildgewürz
Salz und Pfeffer
Gewürznelke
Steinpilze
Rotwein
Kartoffeln mehlig kochend
Eier
Butter
Salz
Muskat
Stärkemehl
Rotkohl HAK
Wasser
Zucker
Butter oder Butterschmalz
Lorbeerblätter
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehgulasch mit traditionellem Rotkohl und selbstgemachten Klößen
ZUTATEN
Porree
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Möhren
Sellerie
Salz und Pfeffer
Rehgulasch
Möhren
Porree
Sellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Wildfond
Wacholderbeeren
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Lorbeerblätter
Wildgewürz
Salz und Pfeffer
Gewürznelke
Steinpilze
Rotwein
Kartoffeln mehligkochend
Eier
Butter
Salz
Muskat
Stärkemehl
Rotkohl HAK
Wasser
Zucker
Butter oder Butterschmalz
Lorbeerblätter
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gänsebraten mit Rotkohl, selbstgemachten Semmelknödeln und einem Schmorapfel
ZUTATEN
Gänsekeule
Gänsebrust
Wasser
Salz
Rotkohl frisch
Wasser
Schmalz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Preiselbeeren aus dem Glas
Himbeeressig
Zimt
Weißbrot
Milch
Eiweiß
Eigelb
Petersilie gehackt
Salz
Muskat
Äpfel
Marzipan
Mandeln
Strohrum
Zum Rezept
Rezept von
a****z
Mein erster selbstgemachter Rotkohl SUPERE LECKERE
ZUTATEN
Rotkohl frisch
süsse Äpfel, entkernt ohne Schale
Zwiebeln
Wachholderbeeren, Lorbeerblatt Menge je Geschmack
Nelke, Essig, Prise Zucker
Knoblauchzehen gehackt
Schinkenwürfel
Gänseschmalz
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gänsebraten mit selbstgemachten Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln
ZUTATEN
Gans TK Hier 3800 g
Äpfel
Nelken
Salz
Majoran gerebelt
Butter
Wasser
Zahnstocher
Küchengarn
mittleren Rotkohl ca 1,2 kg 1,5 kg geschnitten ca 600 g
Salz
Zucker
heller Reisesessig
Wild-Preiselbeeren
Zwiebeln ca 100 g
Butaris
Rotwein
Speisestärke
kräftige Prisen Salz
Zucker
Wild Preiselbeeren
hellen Reisessig
instant Mehl
Salz
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große Tasse Milch
Hefe Walnussgroß
1-2 -1 Tasse Milch
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Sheeva1960
Rinderfilet mit selbstgemachtem Rotkohl und Pfeffersauce
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel frisch Boskop
Schalotten
Butter
Nelken
Anispulver
Aceto Balsamico
Salz und Pfeffer
Rinderfilet
Bacon
Öl
Rotwein leicht
Gemüsebrühe
Pfefferkörner grün eingelegt
Saucenbinder
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
carmenta
Rotkohl bzw Blaukraut selbstgemacht
ZUTATEN
Rotkohl frisch, Durchscnittsgröße
Apfel, säuerlich
Gänseschmalz
Butter
Rotwein, lieblich
Apfelessig
Fleischbrühe
Zucker
Salz, gestrichen
Nelken, gemahlen
Zimt, gemahlen
Wacholderbeeren
Johannisbeergelee
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Kaninchenschenkel in Rotweinsoße
ZUTATEN
Kaninchenschenkel
Rotwein leicht
Fleischbrühe
Lorbeerblatt
Wachholderbeeren
Salz, Pfeffer
Evtl Gemüsebrühe und was zum andicken
Preiselbeerkonfitüre
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eiskristall79
Rotkohl selbstgemacht
ZUTATEN
Rotkohl etwa 1,5 kg
Rotwein trocken
Apfelsaft
Orangensaft
Zimt gemahlen
Zucker
Apfel frisch zB Boskop
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
o****6
Böfflamott in Schlehensauce
ZUTATEN
Rinderschulter oder Bug
Knollensellerie
Karotte
Zwiebeln
Puderzucker
Tomatenmark
Cognac oder Schlehenlikör
Schlehensaft Reformhaus oder Naturkostladen
Rotwein
Geflügelbrühe
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zimtrinde
Wacholderbeeren angedrückt
Lorbeerblatt
Knoblauchzehe geschält und halbiert
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Zum Rezept
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