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„37 Sauce Selbstgemacht Rezepte“
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Selbstgemachte Tortellini mit Parmesan- Sauce
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Meersalz fein
Wasser
Getrocknete Tomaten in Öl, abtropfen lassen
Tomatenmark dreifach konzentriert
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Parmesan frisch gerieben
Parmaschinken
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Tellicherry-Pfeffer aus der Mühe
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Parmesan frisch gerieben
Muskatnuss frisch gerieben
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Meersalz aus der Mühle
Tellicherry-Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch getrocknet aus der Mühle
Petersilie fein geschnitten
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
KathiB
Mediterranes Brathähnchen mit Sauce und selbstgemachten Pommes Frites
ZUTATEN
Brathähnchen frisch
Salz
Paprika edelsüß
Thymian
Rosmarin
Knoblauch Pulver
Chilli Cayennepfeffer
Zitronensaft
Olivenöl
Geflügelbrühe
Zwiebeln
Knoblauchzehen
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Kartoffel geschält frisch
Zum Rezept
Rezept von
toskanine
Schwarzer-Sesam-Lachs mit selbstgemachter Tagliatelle und Rosa-Pfeffer-Sauce
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Kurkuma
Salz
Olivenöl
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gehackt
Pfefferkörner rosa
Weißwein
Sahne
Rohrrohzucker
Limettensaft und Limettenabrieb
gehackte Blattpetersilie
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Lachskotelett
Honig
Sojasoße dunkel
schwarzer Sesam
Butter
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Sauce Remoulade, selbstgemacht
ZUTATEN
Eier
Cornichons Gürkchen
Gurkenwasser
Sardellen Anchovis
Kapern
Petersilie gehackt
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gekauft oder selbstgemacht
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Mega Putenschnitzel Burger mit selbstgemachter Sauce
ZUTATEN
Mega Hamburger Buns mit Sesam
Putenschnitzel
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Ei
Weizenmehl zum Mehlieren
Paniermehl zum Wälzen
Öl Butter zum Braten
selbstgemachte Mayonnaise
Creme fraiche
Senf bayrisch
Salzgurke
Knoblauchzehe
Zucker fein
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zitronensaft,- Frisch gepresst
Lollo Rosso Salat
Tomate,- in Scheiben
Zwiebel-Rot, angedünstet
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Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
atchen_66
Soße - Sauce - selbstgemacht
ZUTATEN
Suppengrün frisch
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Salz
Rotwein herb
Brühe instant - egal welche
Zum Rezept
3:00 Std
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Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit selbstgemachter Teriyaki-Sauce
ZUTATEN
Rinderfilet
Spargel grün
Sesam
Wakame tiefgefroren
Orange
Sojasauce
Sesamöl
Zucker braun
Ingwer frisch
Knoblauch
Orangensaft
Wasser
Stärke
Süßkartoffel
Kokosmilch
Chilischote
Limettensaft
Salz
Currypulver
Pastinaken
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Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Spargel, Schinken und selbstgemachte Sauce Hollandaise -klassisch-meine 1952 Variante
ZUTATEN
Spargel frisch
Gemüsebrühe - selbstgekocht
Zucker
Zitronensaft
Salz
Für die Sauce Hollandaise
Butter
Eigelb
Weißwein trocken
Schalotten in kleine Würfel geschnitten
Wasser
Saft einer halben Zitrone, etwas frischer Estragon
Cayennepfeffer zerdrückt
Beilagen
neue Kartoffeln - je nach Gusto
gekochter Schinken - Menge e nach Gusto
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Meine selbstgemachte Sauce Hollandaise Bilder kommen irgendwann
ZUTATEN
Butter
Eigelb
Wasser
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Zitronensaft Menge nach Geschmack
Zum Rezept
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Gegrillte Schälrippchen mit selbstgemachter BBQ Sauce
ZUTATEN
Schälrippchen
Salz
Lorbeerblätter
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Chili, getrocknet und gerieben
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etwas Fleischbrühe, Knoblauch nach eurem Gusto
Zitrone, davon den Saft
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Zum Rezept
Rezept von
toskanine
Selbstgemachte Spaghetti mit Chorizo-Tomaten-Sauce
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Curkuma
Salz
Olivenöl
Chorizo in feine Scheiben geschnitten
Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Lorbeerblatt
Sherry trocken
pürierte Tomaten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
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frisches Basilikum, in Streifen geschnitten
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Spargel mit Jausenspeck, Pellkartoffeln und selbstgemachter Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Spargel pro Person
Salz
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
Kartoffeln pro Person
Salz
Jausenspeck, mild gepökelt, durchgegart und über aromatischem Buchenholz geräuchert
Für die Sauce Hollandaise
Eigelb
Spargelfond
Salz
Zucker
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft frisch gepresst
Butter
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Spargel mit selbstgemachter Bozner Sauce und Kartoffelbällchen dazu
ZUTATEN
Weiße Spargel pro Person
Salz
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
Kartoffelbällchen pro Person
ÖL zum frittieren
Eier
Mittelscher Senf
Fleischbrühe Instant
Wasser heiß
Kräuter Essig
Salz
Bunter Pfeffer
Schnittlauch
Öl
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Bolognese Sauce mit selbstgemachten Bandnudeln
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt Rind-Schweinefleisch
Sellerieknolle, klein gewürfelt
Möhre, klein gewürfelt
Zwiebeln, klein gewürfelt
Tomatenmark
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Salz und Pfeffer
Liebstock
Fleischbrühe
Sahne
Öl
Butter
Für die Bandnudeln
Mehl
Flüssige Butter
Lauwarmes Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
BBQ Hackbraten mit selbstgemachter BBQ Sauce
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Mett
Zwiebel groß
Toastbrot
Eier
Senf
Majoran
Salz und Pfeffer
Ketchup
Chilischote
Weißweinessig
Zucker braun
Kaffee
Honig
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Salz und Pfeffer
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