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„La vie en rose“ sehen Sie, wenn diese köstliche Torte auf dem Tisch steht und Sie ein Stück davon genießen. Ein kleiner Tipp: Um den Tortenboden sauber waagerecht durchzuschneiden, nutzen Sie am besten einen Zwirnfaden. Auch eine Schablone, die im Fachhandel erhältlich ist, leistet gute Dienste.

Sie müssen kein Meister-Patissier sein, damit Ihnen diese köstliche Leckerei gelingt. Diese delikate Punschtorte ist nicht nur ein echter Blickfang auf der nächsten Kaffeetafel, sondern auch ein Gaumenschmaus. Es muss übrigens nicht immer nur Kaffee oder Tee sein – auch ein trockener Weißwein harmoniert ganz wunderbar mit diesem Kuchen.

Nur mit Fruchtsaft und ganz ohne Alkohol kommt diese köstliche Variante der Punschtorte aus. Anis, Zimt und Gewürznelken bilden einen aromatischen Dreiklang, der wunderbar zu den fruchtigen Pflaumen und Kirschen passt. Die sahnige Creme sorgt für Fülle und verbindet die verschiedenen Aromen zu einem rundum stimmigen Ganzen.