Suche nach: „14 Lomo Rezepte“

Rezept von golfvornholz

Lomo de iberico gefüllt mit Serrano und Ziegenkäse auf Pflücksalat

1:00 Std

(32)

Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Lomo-Filetsteak mit Folienkartoffel und Kräuterbutter Frank Fussbroich

1:00 Std

(1)

Rezept von Das perfekte Dinner

Rind Lomo Saltado mit Gemüse, Kartoffeln und Reis

1:00 Std

(1)

*Hauptgericht Fleisch - Brochetas de Lomo y Jamón / Lenden- und Schinkenspieße - Rezept

Rezept von d****0

Hauptgericht Fleisch - Brochetas de Lomo y Jamon Lenden- und Schinkenspieße

(9)

Rezept von tienshane

Fleisch Rindergulasch wie in Peru

(14)

Rezept von golfvornholz

Mini-Bocadillo mit Iberico-Schweinerücken

15 Min

(27)

Rezept von golfvornholz

Gefülltes Brot mit Ibericoschwein und Gemüse

1:25 Std

(32)

Rezept von golfvornholz

Schweinerücken mit Schinken und Käse

1:10 Std

(5)

Rezept von golfvornholz

Schweinerückensteak mit Kartoffeln Hasselback und würziger Mojo

1:15 Std

(7)

Rezept von lisungu

Lomo asado

01 Min

(7)

Rezept von e****n

Pintxo con Lomo-Tapa mit Schweinefilet

30 Min

(3)

Rezept von d****2

Lomo al Horno Schweinebraten im Backofen

(8)

Rezept von M****1

Steakbraten mit gegrillten Paprika

31 Min

(1)

Rezept von R****Z

Marinierte Schweinefiletspieße

32 Min

(1)

1:00 Std

Rezept von golfvornholz

Lomo de iberico gefüllt mit Serrano und Ziegenkäse auf Pflücksalat

ZUTATEN

Schnittsalat Blatt- Pflücksalat
Feldsalat frisch
Rucola
Saft einer halben Zitrone
Balsamico alt
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Senf scharf
Schweinerücken vom Iberico Schwein a 50 gr
Serranoschinken
herzhafter Ziegenweichkäse a 30 grzBRocamadour
Eier verschlagen
Mehl gesiebt
Pankomehl
Thymian
Honig würzig
Radieschen frisch
Kirschtomaten rot
Olivenöl Zitrone
Butaris

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1:00 Std

Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Lomo-Filetsteak mit Folienkartoffel und Kräuterbutter Frank Fussbroich

ZUTATEN

Petersilie
Knoblauchzehen
Butter
Filetsteak
Kartoffeln
Salz
Zitrone
Öl

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1:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Rind Lomo Saltado mit Gemüse, Kartoffeln und Reis

ZUTATEN

Rindfleisch zart
Kartoffeln
Reis
Tomaten groß
Zwiebeln rot
Paprika orange
Knoblauchzehen
Aji Amarillo Paste
Korianderzweige
Sojasauce
Austernsoße
Rotweinessig
Olivenöl
Salz
Pfeffer

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Rezept von d****0

Hauptgericht Fleisch - Brochetas de Lomo y Jamon Lenden- und Schinkenspieße

ZUTATEN

Schwein Filet ma frisch
Serranoschinken
Champignons
Gemüsepaprika rot frisch
Gemüsepaprika gelb frisch
Weißwein trocken
Olivenöl kalt gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle

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Rezept von tienshane

Fleisch Rindergulasch wie in Peru

ZUTATEN

Rindfleisch in Streifen geschnitten oder Rindergulasch
Olivenöl zum Braten
Salz, Pfeffer und Kumin nach Geschmack
Paprika edelsüß
Oregano
Zwiebeln, fein gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Aji -peruanische Chillischote- fein geschitten ersatzweise kann man die handelsüblichen Chilis verwenden, hauptsache feurig Schaft
Paprikaschote, fein gewürfelt
Rotweinessig
Rotwein
Tomaten,Entkernt und in feine Würfel geschnitten
Petersilie gehackt

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15 Min

Rezept von golfvornholz

Mini-Bocadillo mit Iberico-Schweinerücken

ZUTATEN

Schweinerücken vom Iberico-Schwein a 40 gr
etwas angemachte Blattsalate
Mini-Baguette
verquirltes Ei
Mehl gesiebt
Pankomehl
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Waldhonig flüssig
Butaris

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1:25 Std

Rezept von golfvornholz

Gefülltes Brot mit Ibericoschwein und Gemüse

ZUTATEN

Rustica Brötchen a 100 gr
Schweinelachs vom Ibericoschwein a 80 gr
kleine Aubergine
Gemüsezwiebel frisch,geschält
Paprika grün
Paprika rot
Knoblauchzehe ungeschält
Fleischtomate frisch
Chorizowurst
Manchego-oder Parmesankäse zum Reiben
Shiitake-oder Austernpilze frisch
Olivenöl extra vergine
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker

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1:10 Std

Rezept von golfvornholz

Schweinerücken mit Schinken und Käse

ZUTATEN

Schweinerückensteaks iberico a 220 gr
Bauernkäse kräftig
Schinken luftgetrocknet, iberico bellota
Mojo steht im KB
Bacon-Scheiben
Zwiebelwürfelchen
Knoblauchzehe fein gehackt
Weißwein
Kalbsfond
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Kartoffel geschält frisch, grob gewürfelt
Knoblauchzehe ungeschält und angestoßen
Paprika edelsüß
Thymian, getr

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1:15 Std

Rezept von golfvornholz

Schweinerückensteak mit Kartoffeln Hasselback und würziger Mojo

ZUTATEN

Schweinerückensteak vom Iberico a 250 gr
Kartoffeln a 220 gr
Knoblauch frisch,fein gehackt
Bacon-Scheiben
Emmentaler Vollfettstufe
Oregano getrocknet
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl extra vergine
Tomate frisch mittelgross
Gemüsepaprika rot frisch
Knoblauch frisch gehackt
Chilischote frisch
Paprika edelsüß
Kreuzkümmel gemahlen
Toastbrot ohne Rinde gewürfelt
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sherryessig

ZUTATEN

Rinderbraten
Salz
Zwiebeln
Essig
Chilischoten
Tomaten
Paprikaschoten gelb geröstet
Zucker
Pfeffer schwarz
Zitronensaft
Butterschmalz

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30 Min

Rezept von e****n

Pintxo con Lomo-Tapa mit Schweinefilet

ZUTATEN

kleines Baguette, schräg in Scheiben geschnitten
etwa 1cm dicke Scheiben Schweinefilet je 30 gr
kl Glas schwarze Tapenade doppelte Menge Mayonaise
dicke Zwiebel im Ofen gebacken- siehe Rezept Armer Ritter
Stück Pimientos del Padron fritiert, oder 10 Stück grüne Paprika Grösse wie Baguettescheiben und fritiert
kleines Glas rotes Pesto

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Rezept von d****2

Lomo al Horno Schweinebraten im Backofen

ZUTATEN