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„10 Lammschulter mit Grünen Bohnen Rezepte“
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Lammschulter je ca 150 g
grüne Bohnen
Schinkenspeck, fettreduziert
Knoblauchzehen
Öl
Rosmarinstiele, frisch
Sahne
Lammfond oder Brühe
Butter
Salz, Pfeffer
Portwein
Speisestärke
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
gabi-63
Lammschulter mit grünen Bohnen und Klößen
ZUTATEN
Lammschulten
Möhren
Zwiebeln
Pfeffekörner
Piment
Lorbeerblatt
Frühstücksspeck
Bohnenkraut
Salz, Pfeffer, Paprika
Knoblauchzehen
Klöße von rohen Kartoffeln Thüringer Klöße
Bohnen grün tiefgefroren
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Lammschulter aus dem Ofen
ZUTATEN
Lammschulter
Knoblauchzehen
Rosmarin frisch
Suppengrün
Pfeffer, Salz
Olivenöl zum Anbraten
Lammfond
rote Zwiebeln
kleine Rispentomaten
Olivenöl zum Anbraten
Tomatenmark
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
schwarze Oliven
Thymian frisch
Pastinaken
Kartoffeln
Butter
Sahne
Pfeffer, Salz
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Lammschulter auf Wurzelgemüse und Ofenkartoffeln
ZUTATEN
Lammschulter - ca 900 g
Suppengrün - Möhre, Sellerie, Lauch - bitte keine Petersilie
zusätzlich
Zwiebel
Knoblauchzehen
Sellerie - ohne das Grün
Thymian-Zweige frisch
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Butterflocken
Zum Rezept
0:20 Std
Rezept von
lunapiena
Fleisch Lammschulter aus dem Rohr
ZUTATEN
Lammschulter
Olivenöl extra vergine
Orangensirup
Orangenabrieb
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprikapulver edelsüß
Suppengrün frisch
Zwiebel
Lammfond
Wasser
Schmand
Orangenmarmelade
Sojasoße dunkel
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
S****t n****t g****'
Lammschulter mit Fenchelgemüse
ZUTATEN
Fenchelsamen frisch
Salz
Pfeffer
Lamm Schulter ausgelöst ca 1,2 kg
Olivenöl
Fenchel frisch
Gemüsezwiebeln frisch
Lorbeer
Weißwein trocken
Spargel grün
Oliven grün Konserve
Koriander
Knoblauchzehen
Zum Rezept
Rezept von
f****a
Lammschulter mit dicken, weißen Bohnen
ZUTATEN
Lammschulter ohne Knochen
grüne Pfefferkörner in Lake
Senf
Rosmarin
Olivenöl
Möhren
dicke, weiße Bohnen
grüne Oliven, mit Mandeln gefüllt
Knoblauchzehen
Küchengarn
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Gepökelte Lammschulter, Lamm-Jus, Graupengemüse
ZUTATEN
Zum pökeln brauch man eine Woche
Zutaten für Lammschulter
Lammschulter
Pökelsalz vom Metzger
Wasser
Rosmarin und Thymian
Lauchstange, grob geschnitten
Staudensellerie geschnitten
Knoblauchzehe zerdrückt
Zwiebeln grob geschnitten
Karotten in Scheiben geschnitten
Zutaten für Graupengemüse
Graupen
Schalottenwürfelchen
Knoblauchzehe zerdrückt
Karotten gewürfelt
Staudensellerie geschnitten
Bohnenkraut fein geschnitten
Kidney und weiße Bohnen getrocknet
Lammfond
Thymian, Majoran, Petersilie
Salz, Pfeffer
Meerrettich frisch gerieben
Olivenöl extra vergine
Weisweinessig oder Apfelessig, Zitronensaft
Butter
Zutaten für Lamm-Jus
Zwiebel frisch 400grgewürfelt
Staudensellerie gewürfelt
Knoblauchzehe zerdrückt
Pfefferkörner
Weißwein halbtrocken
Tomaten Konserve geschält
Lammknochen
Butter
Olivenöl kalt gepresst
Kartoffeln gerieben
Handvoll Eis zerstossen
Lorbeer, Thymian, Rosmarin
Kalbsfond
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Elsässer Lammschulter
ZUTATEN
frische Lammschulter
HonigEssig auf ein getränkted Tuch
Zwiebel
Knoblaubzehen
Suppengrün
Nane - Minze
Salz , schwarzer Pfeffer
gemahlene chillischoten
Dijon-Senf
etwas Soja
etwas Tomatenmark
Zum Rezept
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Rezept von
Nermin-Umm-Tutu
Lammschulter mit Bulgur
ZUTATEN
Lammschulter ohne Knochen man kann auch Rindfleisch verwenden
Möhren gerieben
Zucchini gerieben
Tomatenmark
Bulgur Weizenschrot
Paprikapulver
weißer Pfeffer
Salz
Koriandergrün, fein gehack
Zwiebel fein gehackt
Olivenöl
Wasser je nach Konsistenz der Suppe auch etwas mehr
Zitrone, geviertelt
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