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Mehl
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Rezept von
miezimausi
Krosse Hähnchenflügel
ZUTATEN
Hähnchenflügel
Brauner Zucker
Apfelessig
Sojasoße
Knoblauchzehen
Rapsöl
Meersalz
Pfeffer
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Rezept von
sTinsche
Kross-saftiger Knusper-Bauch
ZUTATEN
Schweinebauch mit schwarte gepökelt
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Salz
Zwiebeln
Knoblauchpfeffer
Salz
Tomatenmark
Kartoffeln
Knollensellerie frisch
Milch
Butter
Telly-Cherry-Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Knblauchpfeffer aus meinem KB
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Kartoffelcremesüppchen mit krossen Speckwürfelchen
ZUTATEN
Zwiebeln, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Gewürztraminer, halbtrocken
Gemüsefond
Sahne
getrockneter Majoran
Piment dEspelette
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
gewürfelter Speck
Butter
Blattpetersilie, fein gehackt
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Homer2801
Fleisch Außen kross, innen herzhaft
ZUTATEN
Brathähnchen, etwa 1200g
Sellerie-Knolle, klein
Bundkarotten, mittelgroß
Petersilienwurzel, klein
Zwiebel, weiß klein
Rosmarin, frisch
Thymian, frisch
Majoran, frisch
Bio-Zitronen
Knoblauchknollen
Öl
Salz, Pfeffer, Paprika
Chardonnay
Zahnstocher
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
M****a
Bauern-Ente, saftig und kross
ZUTATEN
Ente frisch ca2,5kg
Karotten
Zwiebeln
Lauch
Apfel
Knoblauch frisch
Thymian frisch
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Küchengarn
Schaschlikspieß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cockingcool
Pikanter Krosser Reisfladen als Beilage
ZUTATEN
Reis geschält gegart nach Gusto
Wasabipulver
Kurkuma Gewürz gemahlen
Salz aus der Mühle
Eier
Kondensmilch 10 Fett
Pankomehl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Krosse Meerbarben mit Basilikum und Tomatentörtchen
ZUTATEN
Meerbarbe
Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Törtchen
Tomaten
Knoblauchzehen
Olivenöl
Basilikum
Paniermehl
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer weiß
Zucchini
Oel
Basilikum-Öl
Petersilie
Basilikum
Oel
Salz
Tomatensoße
Olivenöl
Knoblauchzehen
Salz
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saibling kross gebraten auf Petersilien-Kohlrabi
ZUTATEN
Saiblingsfilets mit Haut
Doppelgriffiges Mehl
Butter braun
etwas Zitronensaft
Kohlrabi frisch
Gemüsebrühe
Sahne
Zitronenabrieb
Petersilie Frisch
Butter kalt
Chilisalz mild
Muskatnuss frisch gerieben
Butter braun
Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinebraten in Rosmarinsoße und krossen Rosmarin-Bratkartoffeln
ZUTATEN
Schweinbraten aus dem Kotelett mit Schwarte ca 1,5 kg
Fleur de Sel, Pfeffer
Gemüsezwiebel
Möhren
Porreestange
Sellerieknolle
Dijon-Senf
Erdnussöl
Hühnerfond
Olivenöl
Butter
Rosmarin frisch
evtl Maizena zum Binden
Kartoffeln, festkochend
Olivenöl
Knoblauchzehen
Rosmarin frisch
Fleur de Sel
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Grüner Bratkartoffelsalat mit Bärlauchdressing und krossem Bacon
ZUTATEN
Bärlauch frisch
Olivenöl
Senf
Balsamico Bianco
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Kartoffeln
Feldsalat
Frühlingszwiebeln
Gurke
Blattpetersilie, fein gehackt
Dill, fein gehackt
Feta
Bacon
Öl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Krosse Knipptaler mit pikantem Kartoffel-Senf-Stampf, Sauergemüse und Wachtelspiegeleier
ZUTATEN
Bremer Pinkel
Wachteleier
saure Gurke
Rote Bete
Silberzwiebeln
Kartoffel mehlig kochend
Senf grob
Butter
Milch
Ingwerknolle
Apfelessig
Kurkuma
Nelken gemahlen
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Krosse Entenbrust an Tagliatelle Barolo mit Zwiebel-Kräutersauce und Parmesanspänen
ZUTATEN
Entenbrüste Haut rautenförmig eingeschnitten
Tagliatelle Barolo
Zwiebeln gewürfelt
gehackte Petersilie und Basilikum
Sahne
Schmand
Rotes Himalayasalz,Pfeffer,Chiliflocken
Butterschmalz
Lavendel - Honig
Parmesanspäne mit dem Kartoffelschäler geschnitten
getrocknete Ringelblumen
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Brot KÖRNER - MISCHBROT außen kross und innen saftig
ZUTATEN
Weizenvollkornmehl
Dinkelmehl
Roggenvollkornmehl
Hefe frisch -42gr
Salz
Sesamkörner weiß
Leinsamenkörner
Sonnenblumenkerne
Pinienkerne länglich
Kürbiskerne
Wasser lauwarm
Weizenmehl Typ 550 zum Kneten des Teiges
Sesamöl zum Bestreichen
1 Keramikschale mit heißem Wasser für den Backofen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Krosser Kartoffelrösti mit Riesengarnelen dazu selbstgemachtes Apfel- und Pflaumenmus
ZUTATEN
Äpfel
Gelierzucker 21
Zitronensaft
Pflaumen
Gelierzucker 21
Eier Freiland
Mehl
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Riesengarnelen
Salz
5-Gewürze-Pulver
Bacon-Scheiben
Rucola
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