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Dieser Spargelsalat wird durch das Joghurt-Dressing mit vielen Kräutern zu einer besonders bemerkenswerten Vorspeise. Geben Sie das Dressing früh genug über den Salat, damit alles bis zum Servieren durchziehen kann. Als Beilage zu Fisch ist dieser frische Spargelsalat eine wahre Köstlichkeit.

Zu einer exklusiven Salatmischung gehört auch ein spezielles Dressing. Geben Sie das selbst zubereitete Joghurt-Dressing über die große Salatplatte und richten Sie diese mit getoastetem Brot auf dem Buffet oder direkt auf dem Esstisch an. Als abendlicher Snack eignet sich dieser Salat hervorragen.