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Jägertopf – das ultimative Partyessen

Der Jägertopf, klassisch aus Schweinefleisch, Porree, Champignons, Zwiebeln, Schmelzkäse und Sahne hergestellt, ist ein prima Partyrezept und eignet sich besonders dann, wenn sich viele Gäste angekündigt haben. Am Vortag schichten Sie einfach alle Zutaten in einer Auflaufform und schieben den Jägertopf am nächsten Tag für etwa zwei Stunden in den Backofen – bitte mit geschlossenem Deckel. Auch können Sie ruhig ein wenig mehr zubereiten, denn das fertige Gericht können Sie problemlos einfrieren.

Varianten und Beilagen zum Jägertopf

Der Jägertopf ist ein klassisches Partygericht und an sich schon recht sättigend. Servieren Sie daher am besten Reis zu diesem Gericht; auch ein Baguette eignet sich gut, um die Sauce aufzunehmen. Am besten passen Champignons und Lauch in den Jägertopf, doch kann man diese Zutaten natürlich beliebig variieren. Mit Paprika beispielsweise erreicht man ebenso eine recht deftige Form des Jägertopfes. Vor allem in der kalten Jahreszeit schmeckt diese deftige Speise wunderbar und wärmt von innen.

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vom 16.04.2024
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