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Rezept von
Antareja
Huhner-Sate mit Reis alla Flores
ZUTATEN
Bambusspieße, 30 cm
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Springrollsauce, Bangkok
Sojasauce, süß, kecap manis
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Basmatireis
Knoblauchzehen, frisch
Zwiebelchen, kleine, rote
kleiner, grüner Chili, frisch oder TK
Kokosmilch, 24 Fett
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Sojasauce, süß, kecap manis
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Knoblauchessig, mild
Zucker, fein weiß
Peperoni, rot, lang, mild
glatte Petersilie, nur die Blätter, frisch
kleine, rote Zwiebelchen
Blüten und Blätter
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
Antareja
Spareribs alla I Gusti Made
ZUTATEN
Babyribs, vom Schwein, frisch oder TK
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Ingwer, frisch oder TK
Tamarinde, vom Block
Orangensaft
Zucker, fein, weiß
Tomatensaft
Sternanis, ganz
Gewürznelken
Zimtstange
Rote Peperonipaste Shandong, s Anhang
Kokoswasser
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Marinade, nach dem Kochen
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Antareja
Doradenfilet mit Erdnuss-Sauce und saftigen bunten Nudeln
ZUTATEN
Doradenfilets, je 250 g, TK
Limonensaft
Salz und Pfeffer
Mehl
kleine, rote Zwiebelchen
Knoblauchzehen, frisch
grüner Chili, frisch oder TK
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Heilbohnen, blanchiert, geröstet und gesalzen
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Sojasauce, süß
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK, s Anhang
Peperoni, rot, lang, mild
Reiswein, dunkel, Shuang Lung
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Eier-Weizennudeln, Typ Spagetti, China
grüne Buschbohnen
Ananas, in kleinen Stücken, Dosenware
Frühlingszwiebel, nur das Grüne
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Sojasauce, light
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Gefüllte Zucchini Kung-Pao-Art
ZUTATEN
Zucchino, schlank
Kailan, chinesischer Brokkoli
Tomaten
Hühnerhackfleisch, frisch
Garnelen, geschält, TK
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Ei, Größe S
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Zum Rezept
01 Min
Rezept von
B****g
Erdnuss-Sauce
ZUTATEN
Erdnussbutter
Weißweinessig
Sojasoße
Sesamöl
evtl etwas Honig
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Satay mit Erdnuss-Sauce
ZUTATEN
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Chillischote
Geflügelfond
rote Currypaste
Zucker
Erdnussbutter
Salz
Rinderfilet
Holzspieße
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Bine69
zweierlei Sate
ZUTATEN
Rinderfilet ca200g in dünne Scheiben geschnitten
Hühnchenbrust ca200g in dünne Scheiben geschnitten
Shoyu Sojasoße
Sesamöl
rote Paprika in Stücke geschnitten
gelbe Paprika in Stücke geschnitten
Bambussprossen gegart
rote Zwiebel in halbe Ringe geschnitten
Frühlingszwiebeln in grobe Ringe geschnitten
weisse Sesamsaat
Erdnussöl
einige Spritzer helle Sojasauce und Teriyaki-Sauce
5-Spice
für die scharfe Erdnuss-Sauce
Ernussbutter , stückig
Piri Piri Chilischote
Frühlingszwiebel sehr fein geschnitten
brauner Zucker
Milch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Bine69
Sate-Spieße mit Erdnuss-Chili-Sauce
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Sojasoße hell
Chili rot frisch
Honig
Erdnussbutter
Milch
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Butscherona
Erdnuss-Sauce
ZUTATEN
Erdnussbutter-mus
Zwiebel
Knoblauchzehe
Kokosmilch ungesüßt
Chilisoße Sambal Oelek
Sojasoße
Limettensaft
Kaffir-Zitronenblätter
Ingwer frisch
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Putenstreifen in Erdnuss-Sauce
ZUTATEN
Putenschnitzel von je 125g
Rum
Ingwer gemahlen
Zitronenpfeffer
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zitronengras
Chilischote rot
Erdnüsse geröstet und gesalzen
Kokosmilch ungesüßt
Sojasauce
Kurkuma,Kreuzkümmel und Koriander alles gemahlen
Salz und Pfeffer
Erdnussöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
C****r
Huhn-Reispapierrollen mit Erdnuss-Sauce
ZUTATEN
Asian Home Gourmet Mix für Erdnuss-Sauce
Hühnerbrustfilet gekocht und in Streifen geschnitten
Eisbergsalat in Streifen geschnitten
Karotten geraspelt
Reispapier
Korianderblätter zur Garnierung, kann auch Petersilie sein wenn man keinen Koriander mag
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Austernpilze mit Gemüse in Erdnuss-Chili-Sauce
ZUTATEN
Sesamöl
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten in Ringe
Karotte,in Stifte
Zucchini,in Stifte
Broccoli ,in Röschen geteilt
Austernpilze,in Scheiben
Erdnussbutter,in Stücke
Chilipulver
Wasser
Limettenspalten,zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
C****0
Spieße mit Erdnuss-Sauce
ZUTATEN
Chilischote und Zwiebel
Fünf-gewürze-Pulver
Curry- und Paprikapulver
Saft von 1 Limette
Salz
Öl
Schweinefilet
Erdnusssauce Fertigprodukt
Zum Rezept
Rezept von
Conny1967
Sate-Spiesse mit Erdnuss-Sauce
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Holzspiesse
Schalotten
Knoblauchzehe
Koreandersamen
Galgant
Sambal Olek
Salz
Ingwerwurzel
Tamarindenpaste
Palmzucker - Gula Jawa
Ketjap Manis
Zitronensaft frisch gepresst
Öl
Erdnuss-Creme
Kokoscreme
Schalotten
Knoblauch
Chili rot frisch
Lemonenblätter
Krabbenpaste
Palmzucker - Gula Jawa
Tamarindenpaste
Salz
Ketjap Manis
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit scharfer Erdnuss-Curry-Sauce dazu Reis und Zuckerschoten
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Schalotten
Ingwer
Chili rot
Erdnüsse
Schweinefilet
Öl
Salz
Pfeffer
Zucker braun
Currypaste rot
Kokosmilch
Sojasoße
Fischsoße
Zuckerschoten
Reis
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